1 Mexikanische 2 Halben Tasse Fleischbällchen Geschnittene

Mexikanische Fleischbällchen (Albóndigas Económicas)

250 gemischtes Hackfleisch miteinander mit einer halben Tasse Milch, 10 in geschnittene Minzblätter, einer halben Zwiebel, in feine Würfel geschnitten, 1/2 Tasse Semmelbrösel, Salz, 1 Prise Cumin (Kreuzkümmel) gut vermischen. Mit der Pranke Hackbällchen formen. Die Hackbällchen in heissem Öl rundherum anbraten und dann herausnehmen.
2 Tomaten häuten und die Kerne entfernen, dann in Würfel schneiden. 1entkernte und feingeschnittene Ancho Peperoni gruppenweise mit einer halben Zwiebel, in feine Würfel geschnitten, und einer feingehackten Knoblauchzehe blicklos andünsten. Die Tomaten dazugeben, mit NaCl und Pfeffer würzen und auch kürz mitdünsten. 3 Tassen Nass zugeben. Wenn die Soße kocht, die Fleischbällchen dazugeben und rund 15-20 Minuten köcheln lassen.

1 Mexikanische 2 Halben Tasse Fleischbällchen Geschnittene

Mexikanische Fleischbällchen (Albóndigas Económicas) Mexikanische Fleischbällchen (Albóndigas Económicas) 250 gemischtes Hackfleisch miteinander mit einer halben Tasse Milch, 10 in geschnittene Minzblätter, einer halben Zwiebel, in feine Würfel geschnitten, 1/2 Tasse Semmelbrösel, Salz, 1 Prise Cumin (Kreuzkümmel) gut vermischen. Mit der Pranke Hackbällchen formen. Die Hackbällchen in heissem Öl rundherum anbraten und dann herausnehmen. 2 Tomaten häuten und die Kerne entfernen, dann in Würfel schneiden. 1entkernte und feingeschnittene Ancho Peperoni gruppenweise mit einer halben Zwiebel, in feine Würfel geschnitten, und einer feingehackten Knoblauchzehe blicklos andünsten. Die Tomaten dazugeben, mit NaCl und Pfeffer würzen und auch kürz mitdünsten. 3 Tassen Nass zugeben. Wenn die Soße kocht, die Fleischbällchen dazugeben und rund 15-20 Minuten köcheln lassen. Taquiera, Cantina, Calle - die mexikanischen Restaurants, Bars und Kneipen | Mexikanische Grundnahrungsmittel | Chili | Mexikanische Spezialitäten | Rezepte | Links | Buchempfehlungen | Home

Mexikanische Fleischbällchen (Albóndigas Económicas) Mexikanische Fleischbällchen (Albóndigas Económicas) 250 gemischtes Hackfleisch miteinander mit einer halben Tasse Milch, 10 in geschnittene Minzblätter, einer halben Zwiebel, in feine Würfel geschnitten, 1/2 Tasse Semmelbrösel, Salz, 1 Prise Cumin (Kreuzkümmel) gut vermischen. Mit der Pranke Hackbällchen formen. Die Hackbällchen in heissem Öl rundherum anbraten und dann herausnehmen. 2 Tomaten häuten und die Kerne entfernen, dann in Würfel schneiden. 1entkernte und feingeschnittene Ancho Peperoni gruppenweise mit einer halben Zwiebel, in feine Würfel geschnitten, und einer feingehackten Knoblauchzehe blicklos andünsten. Die Tomaten dazugeben, mit NaCl und Pfeffer würzen und auch kürz mitdünsten. 3 Tassen Nass zugeben. Wenn die Soße kocht, die Fleischbällchen dazugeben und rund 15-20 Minuten köcheln lassen. Taquiera, Cantina, Calle - die mexikanischen Restaurants, Bars und Kneipen | Mexikanische Grundnahrungsmittel | Chili | Mexikanische Spezialitäten | Rezepte | Links | Buchempfehlungen | Home